Situé aux Arcs sur Argens, près de la rivière l'Argens, ce Château a été rénové par Luc Wouters depuis 2001. Désormais il y est produit du vin rouge, blanc et rosé, principalement AOC Côtes de Provence. Le Château Les Apiès tire son nom de la forêt à côté du domaine, dans laquelle les apiculteurs y déposent des ruches dans des abris naturels, que l'on nomme en en provençal « des apiès ». A noter que la culture du domaine est raisonnée.